上海特色美食小吃(上海美食小吃盘点，让你秒变吃遍上海达人)

上海的美食小吃文化

上海是一个拥有丰富美食文化的城市。这里的餐饮文化可追溯至20世纪初期，受到从欧美、大陆和台湾地区等地来的不同风味的影响，形成了自己独特的美食文化。

鲜美的小吃

上海的小吃种类繁多，其中最有名的可能是小笼包。这个精致的包子以肉汁鲜美而闻名，里面包裹着鲜嫩多汁的小猪肉和香菇，皮薄如纸。另一个深受美食家们喜爱的小吃是生煎包。这种脆皮的包子以盛满热气的猪肉和汤汁的鲜美而著称。

此外，上海还有许多其他美味的小吃，例如糯米饭团、豆腐脑、鸡肉卷饼等等。这些小吃的特点是味道地道、制作独特、价廉物美。游客们可以在街边小店或者大型购物中心内的小吃街上尝试不同的小吃。

上海的传统菜肴

上海的传统菜肴也是非常著名的。其中最有名的当属红烧肉，这是一道甜但不腻的菜肴，猪肉烧得香甜软烂，滋味不会沉重。另外，油爆虾、清蒸鲈鱼、红烧狮子头也是上海传统菜肴中不可错过的佳肴。

上海的甜点

上海的美食文化还涉及到甜点。如果你想品尝正宗的老上海的味道，可以去一些老字号的酒楼和茶楼尝试各种甜点。上海的甜点以浓重的家乡味道为特色，例如莲子酥、上海月饼、布丁、杏仁豆腐等等。