上海本地特色零食(探寻上海独特口感，品味地道特色零食)

探寻上海独特口感，品味地道特色零食

上海，作为中国的一线城市，不仅有繁华的城区，更有着独特的美食文化。而在这些美食中，上海的特色小吃更是数不胜数，让人们回味无穷。在这些小吃中，零食更是其中的重要组成部分。下面，让我们一同探寻上海的独特口感，品味地道特色零食吧！

蟹黄酥

蟹黄酥是上海非常有名的特色零食之一，由于其精致的做工和独特的口感，成为了不少游客品尝的必选。蟹黄酥的最大特点就是馅料丰富，其特有的原料——茭白和鲜肉的混合以及蟹黄的加入，让整个口感充满了丰富的层次感。脆皮与柔软的馅料形成了浓郁的鲜香风味，给人留下了深刻的印象。

油墩子

油墩子则是上海地道的小吃，曾经叫"青团油"，外形看起来有点类似圆形甜甜圈，而味道上与之截然不同。在这种零食中，人们会感受到浓郁的油香味，同时还带有一丝甜味，在口中展现出了不同寻常的口感。对于不怕油腻的人来说，油墩子只要一尝就会沦陷，成为了上海市民最爱的小吃之一。

鸡蛋仔

鸡蛋仔则是上海的潮流食品代表之一。相比于传统的鸡蛋仔来说，上海的鸡蛋仔更加注重口感上的细节和创意。这种零食通常是硬中带软，外壳糯糯有嚼劲，内馅则是香滑细腻，让人吃起来会顿时觉得口感倍增，回味无穷。

上海甜卷

上海甜卷是一种又甜又脆，且带有浓郁芝麻味的上海特色小吃。它是以细小的麻花状甜甜圈形状出现的，每一口都让人感受到了独特的口感。额外添加的黑芝麻粉末，让口感更加劲道酥脆，并且在舌尖上留下了难以忘怀的美好回忆。

上海糕团

上海糕团是一款非常具有特色的甜品，其外面包着糖粉和黑芝麻粉，内里则有着不同口味的馅料，包括豆沙、红枣、枸杞等。吃起来口感轻盈爽口，回味无穷，又带有一种特殊的香味，让人舌尖上的味觉一下子就得到了极大的满足。