上海必吃的美食排行(上海美食大集合：必吃排行榜Top10)

Introduction

上海的美食文化又称上海菜，是中国八大菜系之一，而且也得到了越来越多的人的认可。在上海，你可以品尝到各种各样的美食，无论是街边小吃还是高档餐厅。本篇文章将带您分别介绍上海最为著名的必吃美食Top10，快来看看哪些美食能让你玩转上海吧。

1. 小龙虾

小龙虾是上海最有名的美食之一，以口感鲜美、肉质细嫩入味而闻名。无论是在传统的火锅中或者是单独制作，都独具特色。上海的小龙虾又分清蒸、爆炒、红烧、麻辣等多种口味，让人回味无穷。

2. 生煎馒头

上海生煎馒头也是一道非常有特色的美食，外焦里嫩，汁多味鲜，它应该是上海早餐的代表之一。生煎馒头的特点是馅多汁浓，酥皮饼底，热腾腾一口咬下去，咬破饼壳，鲜汁四溢。一定要把它放在您的上海必吃美食的清单上。

3. 红烧肉

红烧肉是中国传统菜品之一，在上海也是一道非常有特色的美食。其特点是色泽红亮、肉质鲜嫩多汁，气味诱人，口感极佳。这道菜切好后，可以沾上蒜泥和甜面酱，更加美味可口。

4. 糯米鸡

上海的糯米鸡是将糯米和鸡肉一起蒸制而成，具有独特的口感和美味的味道。这道菜在上海的传统小吃里也有很高的地位，制作中选用了高汤、葱姜、酱油和鸡肉等多种材料调配。每一口都入口即化，美味非常。

5. 肉夹馍

肉夹馍这道传统的陕西小吃，在上海也非常受欢迎。肉夹馍用肉、蔬菜等多种食材制成，然后藏在煎烤的馍中，口感非常好，让人回味无穷。

6. 老胡家私房菜

老胡家的私房菜不仅口感独特，而且预约超难，甚至需要数月，因为这家餐厅的人气非常高。你可以点任何一样菜品，并都不会失望。它的美味程度常常被顾客感叹到，所以这家餐厅也经常被评为上海留下来的美食景点之一。

7. 糖醋排骨

糖醋排骨是上海的一道非常有特色的美食，是将排骨、醋、糖和泡葱等调料煮制而成。它的酸甜口感、鲜美肉质与嫩滑骨头的搭配，让人垂涎欲滴。这道菜在上海的传统餐厅和小吃店里都可以享用得到。

8. 南翔小笼包

南翔小笼包绝对是上海著名的美食之一，许多人来到上海都会去寻找这个美食名叫南翔小笼包。小笼包的皮薄、汁多、肉香、味美，轻轻一口便可嚼碎，吃后留香，不得不说是一款经典的美味。

9. 拉面

上海的拉面可以说是一种“快餐文化”，无论是地铁站、超市还是街角小店，你都可以尝到便宜又好吃的美味拉面。拉面的特色在于鲜美的汤底和弹性十足的拉面，配上香菜和辣椒酱会更加美味。

10. 炸酱面

炸酱面是上海的一道传统美食，非常受欢迎。炸酱面以面为主要食材，并与肉酱一起制作。这道美食的口感特别，肉香浓郁，味道浓烈，是不容错过的美味。在上海的很多街头小摊上都可以找到这种美味。

上海的美食之旅非常诱人，没有人能够抵挡住它的魅力。这篇文章介绍了上海必吃的美食排行Top10，它们都是上海的代表美食。无论你是想吃辣还是鲜，是想吃面条还是馒头，这里总是有一款美食可以满足你。希望你能够在上海找到你最爱的美食！